Món cá ngừ kho ăn với bún và rau ghém là món ghiền từ hồi nhỏ.
Ướp cá với gia vị và ớt xào, rồi chiên sơ cho mặt lát cá se lại, rồi bỏ nước dừa vô, mở lửa lớn. Rồi kho lửa riu riu, cá thấm từ từ. Kho 2-3 lửa càng ngon. Kho hôm qua, hôm nay ăn, hôm nay chụp hình vì màu đẹp quá.
Ăn là không chỉ ngon mà còn phải đẹp. Điệu từ trong máu là vậy á ???

Views: 41