ice-cream
Con thích ăn kem chỉ vài tháng gần đây. Tuần nào cũng ngồi quán kem suốt buổi sáng chủ nhật rồi mới đi học AV. Kem cafe này mẹ làm từ trước Tết một lần, con chưa ăn nhưng hết... Continue reading →
bếp luôn đỏ lửa
Bánh tét – bánh chưng
Năm nào cũng vậy, cứ mỗi lần sắp Tết lại mong có được không khí của những ngày rộn ràng chuẩn bị để gói bánh tét, bánh chưng. Thích là vậy nhưng ở nhà không ai biết gói, có năm... Continue reading →
Mỗi ngày một món – Xôi gấc
Xôi gấc là món mình thích nhất trong tất cả các loại xôi. Những năm trước toàn nấu xôi đậu xanh, năm nay nấu xôi gấc ăn với gà quay nên không nấu ngọt mà hơi lạt. Tủ lạnh chẳng... Continue reading →
Bánh bông dừa
Hôm trước có khá nhiều bạn hỏi mình cách làm bánh này, năm ngoái, mình đã post công thức, nhưng năm nay mình làm theo công thức mới, các bạn tham khảo ở đây nhé. Cách nào cũng được, tùy... Continue reading →
Yule log – ngọt ngào hương bánh thơm
Bàn tiệc đêm Noel chẳng thể nào thiếu bánh, mà phải là bánh khúc cây. Năm nay cũng vậy, mình không chỉ làm một cái cho gia đình mà thêm một khúc cây trắng tuyết để tặng. Công thức của... Continue reading →
Bánh nhà gừng – Ngôi nhà trong rừng từ câu chuyện trẻ thơ
Cứ bắt đầu vào tháng 12 là bếp nhà mình rộn ràng với bao nhiêu thứ bánh trái, món mặn, món ngọt… kéo dài đến Tết Nguyên Đán. Năm nay cũng không ngoại lệ, bước vào tuần thứ hai của... Continue reading →
Lady Finger – Biscuits à la cuillere
Ngày còn nhỏ, những chiếc bánh vàng nâu, thon thon dài dài, đường trắng phủ đầy, thơm phức mà tôi hay nghe Me gọi là bánh champagne, là niềm vui và cả ước mơ của tôi. Mơ ước nhỏ nhoi... Continue reading →
Bánh trung thu – Mùa trung thu đầu tiên làm bánh
Ấp ủ dự định làm bánh trung thu từ hai năm trước nhưng năm nào cũng quên vụ nấu nước đường. Năm nay, mới tháng 5, ghé ngang hàng bán nguyên liệu làm bánh thường mua, hỏi thăm khi nào... Continue reading →