làm bánh Trung thu – Vỏ bánh nướng
Năm nay làm bánh Trung thu cẩn thận hơn mấy năm trước. Đọc và tìm hiểu các trang blog của các chị, thậm chí tham gia lớp của chị Hoàng Thụy (fb Thiên Na Bếp). Tuy nhiên, làm lần đầu,... Continue reading →
bếp luôn đỏ lửa
làm bánh Trung thu – Nấu nước đường
Bánh Trung Thu là món yêu thích từ nhỏ. Ngày đó, cơ quan Ba phát cho một hộp, để thắp nhang cho bà Nội, rồi sau đó hai chị em chia nhau một cái bánh vừa vừa, nhân thập cẩm.... Continue reading →
làm pate gan heo
Viết trong fb “trời mưa âm u, loay hoay trong bếp …” cho nó ‘hoàn cảnh’ chút vậy thôi, thật ra là bị kêu làm. Dì Bê yêu cầu từ hôm thứ bảy mà quên, tối nay hai vợ chồng... Continue reading →
Cách làm sữa chua từ sữa đặc có đường và sữa tươi
Chỉ vì thích mấy cái hủ này mà phải mua về ăn để lấy cái hủ. Mẹ bạn Sunny đọc sách thì được biết mỗi ngày, ăn một hủ yaourt sau bữa ăn sáng sẽ giúp tạo men ruột, bảo... Continue reading →
Mứt chùm ruột
Cùng với rổ cóc là một rổ thật to trái chùm ruột, nhưng chỉ lựa những trái to để làm mứt thôi. Tết qua hơn 2 tháng rồi mà giờ mới có chùm ruột để làm mứt ăn. Hic, thôi... Continue reading →
Cóc ngâm… món ăn chơi
Bạn đem qua một rổ cóc to, trái nào cũng to và xanh mướt, cắn một miếng thôi là ê răng luôn rồi. Thèm cóc ngâm chấm với mắm ruốc xào, món ăn ngày xưa, thời học sinh mà cô... Continue reading →
nuớc uống cho những ngày nóng…
Những năm truớc, cứ hễ đến Tết là nắng… cái nắng gay gắt, gai cả nguời…Chưa kể, Tết có bao nhiêu là món dầu mỡ, gây nhiệt. Năm nào cũng vâỵ, luôn lo lắng việc cho con ăn uống, ngủ... Continue reading →
dưa món củ hành
Trước Tết mới là những ngày Tết. Cứ rộn rộn ràng ràng đi chợ nấu ăn, làm củ kiệu, dưa món… Thích Tết là vậy Views: 13 Continue reading →
ăn trưa – mì Quảng
Là món ăn dân dã trứ danh ở miền Trung, mì Quảng được xem là sự lựa chọn đầu tiên về ẩm thực khi đến Đà Nẵng, Hội An. Món mì Quảng có những nét đặc trưng riêng, từ nước... Continue reading →
gỏi sò huyết
Bắt đầu giữa tháng 8 đến hết năm là sinh nhật của mọi thành viên trong gia đình nội ngoại. Tối nay đến sinh nhật thứ 65 của ông ngoại. Ông ngoại chỉ mời vài ông bạn thân ăn bưã... Continue reading →