nấu sữa hạt

Sữa hạt hạnh nhân… thơm và béo. Ngâm hạt qua đêm, cho vào bình nấu, rồi lọc bỏ bã, mất gần 30 phút lọc qua lại 4 lần được gần 1,5 lít. Bạn nhỏ uống tối trước khi ngủ và...

Cooking tips

Có một số mẹo khi làm bếp mà chắc chắn ai cũng sẽ cần. Cất vào đây cho mình, cho con và cho các bạn 1. Muốn ốc luộc không đứt ruột: Khi sôi đảo bằng thìa kim loại chứ...

bắp xào bơ

Dì Bê là út trong nhà nên được cưng chìu, cái gì muốn là có. Thích ăn gì là có món đó. Mẹ Sunny giống Bà của Sunny, cũng chìu dì Bê lắm. Món này là dì Bê yêu cầu, chúa...

pate gan gà

Nhà Sunny ai cũng thích ăn bánh mì, nhất là trong bữa ăn sáng. Có khi ăn bánh mì với cá hộp, có khi với lạp xưởng, với trứng ốp la hoặc trứng chiên. Và đặc biệt là thích ăn...

Butter cake

Món bánh thứ hai là Butter Cake. Mình không làm theo công thức đã làm trước đây là đánh lòng đỏ trứng riêng, lòng trắng riêng, sau đó mới trộn lại, vì cách đó khiến bánh khô, không ngon. Với...

Choux a là crème

Tết đến rồi, ngoài đường xe đông hơn, kẹt xe kinh khủng hơn. Siêu thị nhiều hàng hóa hơn, dòng người chờ xếp hàng chờ thanh toán cũng dài hơn. Khu bán hoa, cây kiểng nhiều hoa hơn, rực rỡ...