làm bánh Trung thu – Vỏ bánh nướng
Năm nay làm bánh Trung thu cẩn thận hơn mấy năm trước. Đọc và tìm hiểu các trang blog của các chị, thậm chí tham gia lớp của chị Hoàng Thụy (fb Thiên Na Bếp). Tuy nhiên, làm lần đầu,... Continue reading →
làm bánh
làm bánh Trung thu – Nấu nước đường
Bánh Trung Thu là món yêu thích từ nhỏ. Ngày đó, cơ quan Ba phát cho một hộp, để thắp nhang cho bà Nội, rồi sau đó hai chị em chia nhau một cái bánh vừa vừa, nhân thập cẩm.... Continue reading →
croissant… thơm lừng, ngọt ngào
Trưa thứ bảy, buổi trưa yên ắng với tiếng mưa, tiếng gió lao xao ngoài cửa… bỗng nhiên thèm cảm giác đắm chìm trong mùi thơm của bơ, của sữa. Đã bao nhiêu năm làm bánh mà sao vẫn thấy... Continue reading →
Cách làm sữa chua từ sữa đặc có đường và sữa tươi
Chỉ vì thích mấy cái hủ này mà phải mua về ăn để lấy cái hủ. Mẹ bạn Sunny đọc sách thì được biết mỗi ngày, ăn một hủ yaourt sau bữa ăn sáng sẽ giúp tạo men ruột, bảo... Continue reading →
Mứt chùm ruột
Cùng với rổ cóc là một rổ thật to trái chùm ruột, nhưng chỉ lựa những trái to để làm mứt thôi. Tết qua hơn 2 tháng rồi mà giờ mới có chùm ruột để làm mứt ăn. Hic, thôi... Continue reading →
Những ngôi nhà bánh gừng bé xiú xiu
Muà Noel năm nay làm thêm hơn muời cái nhà bé xíu xiu… Cảm giác tỉ mỉ vẽ, cắt rồi dán từng mảnh tuờng nhỏ rồi lại trang trí với những viên kẹo màu lên từng mái nhà… sao mà... Continue reading →
Xmas house – câu chuyện cổ tích
Rồi lại thêm một muà Noel nưã, thêm một năm trôi qua thật nhanh… Năm nay, không khí se lạnh, cái lạnh nhè nhẹ khiến ánh đèn Giáng Sinh trong nhà thêm ấm, chiếc bánh cookie thêm ngọt ngào. Vẫn... Continue reading →
Bánh tét – bánh chưng
Năm nào cũng vậy, cứ mỗi lần sắp Tết lại mong có được không khí của những ngày rộn ràng chuẩn bị để gói bánh tét, bánh chưng. Thích là vậy nhưng ở nhà không ai biết gói, có năm... Continue reading →
Mỗi ngày một món – Xôi gấc
Xôi gấc là món mình thích nhất trong tất cả các loại xôi. Những năm trước toàn nấu xôi đậu xanh, năm nay nấu xôi gấc ăn với gà quay nên không nấu ngọt mà hơi lạt. Tủ lạnh chẳng... Continue reading →
Bánh bông dừa
Hôm trước có khá nhiều bạn hỏi mình cách làm bánh này, năm ngoái, mình đã post công thức, nhưng năm nay mình làm theo công thức mới, các bạn tham khảo ở đây nhé. Cách nào cũng được, tùy... Continue reading →